4月26日下午,在学校庸夫楼112会议室召开了食品安全教育培训活动。本次培训有幸邀请到赵巷市场监督管理所蔡宏郁讲师进行培训。永利集团各食堂、超市负责人及员工共160人参与了本次培训活动。
培训中,蔡老师围绕食品安全各方面进行了培训,重点对食品采购、加工操作流程、流通、食品留样等方面进行讲解,强调规范操作,确保食品安全。
本次食品安全教育培训活动是后勤保障处开展的2018年“安全生产月”系列活动中的重要环节,旨在为提高永利集团食堂工作人员对食品安全意识,进一步保障永利集团师生的食品安全。
后勤保障处
2018年4月27日